Udka z kurczaka Kasi

• nast. »

Składniki:

• ½ kg udek z kurczaka 
• 4 łyżki oleju 
• 4 łyżki octu jabłkowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• ½ łyżeczki bazylii 
• 1 łyżeczka imbiru mielonego
• 1  łyżeczka papryki słodkiej
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Udka z kurczaka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Do miski przełożyć olej, miód i ocet jabłkowy.
   Całość wymieszać.
   Wówczas dodać zioła prowansalskie, bazylię, imbir, słodką paprykę i obrany czosnek przeciśnięty przez praskę. 
   Do powstałej marynaty włożyć mięso.
   Wstawić na kilka godzin do lodówki.
   Po tym czasie włożyć do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 50 minut.
    

Liczba porcji: 4

• Udka z kurczaka w marynacie z tequilą »