Tuńczyk z grilla Natalii

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 steki z tuńczyka
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka kolendry 
• 2 ząbki czosnku
• ½ łyżeczki kminku
• sól
• pieprz 

Sposób wykonania:

1. Mięso dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Następnie oliwę z oliwek wymieszać z sokiem z cytryny.
   Dodać kolerndrę oraz obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Wrzucić jeszcze kminek i razem wymieszać.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą dokładnie natrzeć rybę.
   Odstawić na co najmniej 30 minut, aby mięso przegryzło się z przyprawami.
   Po tym czasie kłaść na rozgrzanym ruszcie,.
   Grillować po kilka minut z obu stron. 
    

Liczba porcji: 4

• « Świąteczna rybka z rodzynkami Michała
• Grillowany stek z tuńczyka Oli »