Szybkie kruche z morelami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 szkl. mąki
• ¾ szkl. cukru pudru
• ¾ kostki masła
• 5 jajek
• łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki esencji arakowej
• 2 szkl. morele odsączonych z cukrowej zalewy
• tłuszcz do formy
• bułka tarta do formy

Sposób wykonania:

1. Masło utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo żółtka a potem mąkę i proszek do pieczenia.
   Doprawić do smaku esencją arakową.
   Całość dokładnie wyrobić i rozwałkować.
   Przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą.
   Na wierzchu ułożyć morele , jedna obok drugiej.Na nich rozłożyć keksy z białek ubitych na sztywną pianę.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 45 minut.

    

• « Pyszne kruche z marmolada śliwkową
• Kruche z morelami i migdałami »