Skład:
- 1kg wołowiny z łopatki
Marynata:
- sok cytrynowy -1 część
- woda przegotowana – 1 część
- 2 ząbki czosnku
- szczypta mielonego kminku
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Wymieszać wszystkie składniki marynaty. Umyte mięso włożyć do plastikowego grubego worka, wlać marynatę, szczelnie zamknąć i odstawić na kilka godzin. Mięso wyjąć, obsączyć z marynaty. Piec w piekarniku lub na grilu.
Podawać pokrojony w plastry.
1 comment for “Stek wołowy pieczony”