Sos z sera owczego z orzechami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 łyżeczka masła
• ½ szkl oleju z pestek winogron
• 10 dag startego owczego sera
• 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
• 3 ząbki czosnku
• kilka listków bazylii
• szczypta majeranku
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Obrany czosnek, listki bazylii dokładnie zmiksować z dodatkiem soli.
Następnie dodać masło, orzechy oraz starty ser.
Nadal miksować stopniowo wlewając olej.
Miksować do uzyskania jednolitego sosu.
Można jeszcze doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

• « Sos twarożkowy z cebulą i czosnkiem
• Sos z sera rokpol i serka homogenizowanego »