Sos brzoskwiniowy z likierem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 15 dag orzechów włoskich
• łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki likieru grand marnier
• 8 brzoskwiń
• cukier
• sól

Sposób wykonania:
Orzechy zalać likierem oraz sokiem z cytryny i odstawić na 15 minut.
W między czasie obrać brzoskwinie, pokroić na mniejsze kawałki, usuwając pestki i dokładnie je zmiksować.
Wówczas dodać orzechy i jeszcze raz zmiksować.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz cukier.
Schłodzić w lodówce.

• « Sos śmietanowy z żurawiną
• Sos śliwkowy z cebulką »