Rabarbarowe ciasto

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 500 g rabarbaru 
• ¾ szkl oleju
• 1 kubeczek jogurtu naturalnego 
• 450 g mąki pszennej
• 100 g cukru 
• 16 g cukru waniliowego 
• 3 jajka
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób wykonania:

1. Do dużej miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia.
   Wlać olej oraz dodać jogurt naturalny.
   Wsypać cukier i cukier waniliowy.
   Następnie wbić jajka.
   Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
   Następnie rabarbar dokładnie oczyścić.
   Pokroić na mniejsze kawałki.
   Wrzucić je do ciasta i całość delikatnie przemieszać.
   Gotowe przelać do prostokątnej formy.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut.
    

Liczba porcji: 11

• « Ciasto z wpuszczanymi truskawkami
• Tarta z rabarbarem Łucji »