Puree z kalafiora Henryka

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kalafior
• ¾ szkl jogurtu naturalnego
• 1 duża łyżka masła
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Kalafiora umyć i podzielić na pojedyncze różyczki.
   Wrzucić je do garnka.
   Zalać osoloną woda i gotować około 20 minut do jego miękkości.
   Po tym czasie kalafiora odcedzić.
   Dodać do niego jogurt naturalny oraz masło.
   Można użyć teraz blendera lub tłuczka i stłuc kalafiora z dodatkami na gładkie puree.
   Na sam koniec oprószyć całość pieprzem. 
    

Liczba porcji: 4

• « Zapiekany kalafior Karoliny
• Krem z kalafiora Natalii »