Składniki:
- ½ kg pomarańczy
- 3 łyżki cukru pudru
- ½ szkl śmietanki kremowej
- ½ łyżeczki żelatyny
- skórka pomarańczowa
- łyżka cukru
Sposób wykonania:
- Z pomarańczy wycisnąć sok po czym wymieszać go z połową cukru.
Następnie białka ubić nas sztywną pianę.
Wówczas delikatnie mieszając dodawać pomarańcze razem ze skórką, cukier puder oraz żelatynę rozpuszczoną w odrobinie wody.
Śmietanę również ubić na sztywno razem z resztą cukru i dodać do pomarańczowej masy, delikatnie połączyć.
Przelać mus do salaterek.
Liczba porcji: 5