Pomarańczowy mus

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ kg pomarańczy
• 3 łyżki cukru pudru
• ½ szkl śmietanki kremowej
• ½ łyżeczki żelatyny
• skórka pomarańczowa
• łyżka cukru

Sposób wykonania:

1. Z pomarańczy wycisnąć sok po czym wymieszać go z połową cukru.
   Następnie białka ubić nas sztywną pianę.
   Wówczas delikatnie mieszając dodawać pomarańcze razem ze skórką, cukier puder oraz żelatynę rozpuszczoną w odrobinie wody.
   Śmietanę również ubić na sztywno razem z resztą cukru i dodać do pomarańczowej masy, delikatnie połączyć.
   Przelać mus do salaterek.

Liczba porcji: 5

• « Truskawkowy mus z likierem
• Bananowy mus »