Piernik Marzeny

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1/2 kg mąki
• 7 dag margaryny
• 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 przyprawa do piernika (w torebce)
• 1/2 szklanki cukru "upalić" (na ogniu w małym garnuszku)

Wykonanie:
Do miski wrzucić po kolei: mąkę, cukier, jaja, proszek do pieczenia, margarynę i śmietanę. Dodać sodę oczyszczoną. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać tworząc jednolitą masę. Potem w misce ubić białka jaj na jednolitą sztywną pianę (trzepaczką lub mikserem). Ciasto przełożyć do formy i piec w piekarniku temp. 200 stopni C ok. 45 min.


Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Rogozik
 

• « Piernik Joli
• Piernik kawowy z bakaliami »