Piernik Joli

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 50 dag mąki
• 1 szkl. miodu
• 1 szkl. naparu z kawy
• 25 dag cukru
• 4 jajka
• 5 dag masła
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Przyprawa korzenna
• 20 dag marmolady

Sposób wykonania:
W rondelku roztopić masło razem z miodem po czym dodać kawę, wymieszać.
Następnie dodać żółtka utarte z cukrem.
Całość dokładnie ucierać w trakcie dodać mąkę oraz proszek do pieczenia.
Gdy składniki się połączą dodać białka ubite na sztywną pianę.
Przelać ciasto do formy i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut.
Po upieczeniu przełożyć marmoladą.
 

• « Ciasto piernikowe
• Piernik Marzeny »