Pieczone pomidory z rozmarynem i czosnkiem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 6 pomidorów
• ½ łyżeczki suszonego rozmarynu
• ½ łyżeczki soli
• szczypta pieprzu
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• kilka listków bazylii
• 1 łyżka parmezanu

Sposób wykonania:
Pomidory umyć po czym lekko naciąć na krzyż przy ogonku.
Delikatnie rozszerzyć nacięcie, które posmarować olejem.
Następnie włożyć  w nie rozmaryn, bazylię, posiekany czosnek oraz posypać solą i pieprzem.
Przełożyć je do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika na 15 minut.
Po tym czasie wyjąć je z piekarnika i przed podaniem posypać je startym parmezanem.

• « Pomidory nadziewane ziołowym ryżem
• Suszone pomidory z kozim serem z bazylią »