Omlet z maślakami na słoninie

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 8 jajek
• 50 g słoniny
• 2 łyżki mleka
• 250 g maślaków
• 2 łyżki masła
• cebula
• posiekana pietruszka
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Grzyby pokroić na mniejsze kawałki po czym wrzucić je do rondelka z rozgrzanym masłem.
   Dodać jeszcze posiekaną cebulę i razem udusić.
   Następnie jajka roztrzepać z mlekiem, solą oraz pieprzem .
   Natomiast słoninę pokroić w kostkę i stopić na patelni, wówczas dodać grzyby i wylać jajeczną masę.
   Trzymać na ogniu mieszając do momentu, aż jajka się zetną.

Liczba porcji: 2

• « Jajka faszerowane pastą ze szprotek
• Omlet z kaszą gryczaną na słoninie »