Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Ogórkowy chłodnik na ciepłe dni

Nie wiesz co przygotować na obiad? Wypróbuj przepis na ogórkowy chłodnik. Do jego wykonania potrzebujesz: ogórków, maślanki, czosnku i szczypiorku. 
 

Składniki:

  • 1 l maślanki
  • 5 ogórków gruntowych
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 pęczek koperku
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • pieprz biały
  • sól
  • orzechy włoskie do posypania

Sposób wykonania:

  1. Ogórki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
    Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
    Natomiast szczypiorek i koperek drobno posiekać.
    Wrzucić wszystko do miski lub garnka.
    Zalać całość maślanką.
    Wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Przed podaniem dobrze schłodzić w lodówce i posypać posiekanymi orzechami włoskimi. 
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *