Składniki:
- 6 białek
- 40 dag cukru pudru
- 15 dag miodu
- cukier waniliowy
- 10 dag orzechów
- wafle
Sposób wykonania:
- Białka ubić na sztywną pianę po czym dodać cukier nie przerywając ucierania aby powstał gęsty lukier.
Następnie rozgrzać miód, wówczas dodać do niego lukier i cały czas ucierać pozostawiając naczynie na bardzo malutkim ogniu.
Dodać posiekane orzechy, cukier waniliowy i jeszcze przez chwile podgrzewać.
Powstałą masę posmarować na waflu, przykryć drugim i odstawić do ostygnięcia.„Przepis na Ekspresowy konkurs bakaliowy” nadesłany przez Artura C