Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Naleśniki z serem Marka

Pyszne, domowe naleśniki podane z białym serem. Aby je wykonać potrzebujesz: mleka, jajek, maki i białego sera.
 
 

Składniki:

  • 1,5 szkl mleka
  • 1,5 szkl wody
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • szczypta soli
  • 300 g białego sera
  • 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki cukru 
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 żółtko
  • skóra starta z połowy cytryny
 

Sposób wykonania:

  1. Do dużej miski przelać wodę i mleko.
    Wbić jajka i razem roztrzepać.
    Następnie wsypać mąkę z dodatkiem soli.
    Całość dokładnie wymieszać na gładkie, jednolite ciasto.
    Ciasto powinno być dobrze wymieszane, aby nie powstały grudki z mąki.
    Z gotowego ciasta smażyć naleśniki na patelni z odrobiną rozgrzanego oleju.
    Z obu tron na złoty kolor.
    W miedzy czasie ser rozetrzeć widelcem.
    Dodać do niego cukier oraz cukier waniliowy.
    Następnie dodać śmietanę, żółtko i skórkę z cytryny.
    Całość dokładnie wymieszać.
    Na usmażonych naleśnikach rozsmarować ser i założyć w trójkąty.
     

Liczba porcji: 5

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *