Składniki:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 4 jaja
- 250 ml śmietany 36-proc.
- 3 płaskie łyżeczki żelatyny
- 200 ml wody
Sposób wykonania:
Ubijamy śmietanę na sztywno i mieszamy ją delikatnie z ubitymi jajkami.
Dodajemy rozpuszczoną czekoladę oraz żelatynę rozpuszczoną w wodzie.
Gotowy mus wlewamy do foremki i wkładamy do lodówki.
Na sam koniec można udekorować czekoladą.