Tysiące sprawdzonych przepisów. Wypróbuj dziś z nami przepis na smaczne danie z wieprzowiny. Mini szaszłyki z kurczaka Julki. Lista zakupów: pierś z kurczaka, sos sojowy, czosnek i sok z pomarańczy.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 5 łyżek sosu sojowego
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki miodu
- 1 papryczka chilii
- sok z 1 pomarańczy
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 5 ząbków czosnku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.Następnie do miseczki wlać oliwę z oliwek, sos sojowy oraz miód.Całość dokładnie wymieszać po czym dodać jeszcze sok z pomarańczy oraz ocet winny.Wrzucić grubo posiekaną papryczkę chilii oraz słodką paprykę.Dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.Wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Powstałą marynatą natrzeć mięso.Wstawić do lodówki na około 2 godziny.Po tym czasie wyjąć mięso z lodówki i nadziewać na wykałaczki lub patyczki od szaszłyków.Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
Liczba porcji: 4