Masa cappuccino z serkiem mascarpone

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 250 g serka macarpone
• 250 g śmietany kremówki
• 3 płaskie łyżeczki żelatyny
• 60 g kawy cappucino (proszku)
• 3 łyżki drobnego cukru do wypieków

Sposób wykonania:

1. Serek mascarpone zmiksować razem z cappuccino.
   Następnie kremówkę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier.
   Gdy cukier się roztopi dodać żelatynę rozpuszczoną w odrobinie wody
   Ponownie wymieszać i dodać jeszcze serek mascrpone.
   Dokładnie wymieszać.
   
   

    

• « Biała masa do ciast
• Gorąca masa kakaowa »