Makaron z żółtymi pomidorami

Składniki:

• 400 g gnocchi
  
• sól
  
• 500 g żółtych pomidorów
  
• 2 pęczki szczypiorku
  
• 1 łyżka oliwy z oliwek
  
• szafran
  
• pieprz
  
• 1 szczypta cukru

Sposób wykonania:

1. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
   W między czasie obrane pomidory pokroić w kostkę i poddusić na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać szafran, sól, pieprz oraz cukier do smaku.
   Trzymać jeszcze na ogniu około 10 minut.
   Po tym czasie dodać jeszcze posiekany szczypiorek.
   Miękki makaron odcedzić, rozłożyć na talerzach i polać sosem.