Makaron z kurkami Izy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 30 dag makaronu
• 50 dag kurek
• 1 cebula
• ½  szkl śmietany
• ½  szkl białego wina
• 1 szkl bulionu
• natka pietruszki
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
   W między czasie oczyścić kurki.
   Większe pokroić na mniejsze kawałki, małe można pozostawić w całości.
   Następnie obraną cebule posiekać i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
   Gdy lekko się zeszkli dodać kurki.
   Razem przesmażyć po czym wlać bulionem.
   Trzymać na ogniu około 10 minut.
   Po tym czasie wlać wino i śmietanę.
   Dusić, aż większość płynu odpruje i powstanie gęsty sos.
   Gotowy doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Ugotowany makaron odcedzić i wymieszać z kurkowym sosem.
   Na koniec posypać posiekaną natką pietruszki.
    

Liczba porcji: 4

• « Makaron penne z sosem ze świeżych pomidorów Oli
• Makaron w sosie pomidorowym Poli »