Makaron z kurkami Beaty

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 50 dag kurek
• 30 dag makaronu
• ½  szkl śmietany
• ½  szkl białego wina
• 1 szkl bulionu
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Sposób wykonania:

1. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
   W między czasie oczyścić kurki.
   Duże pokroić na mniejsze kawałki, małe pozostawić w całości.
   Następnie obraną cebulę drobno posiekać i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem. 
   Lekko przesmażyć po czym wrzucić grzyby.
   Chwilę dusić po czym podlać całość bulionem oraz winem.
   Trzymać na małym ogniu do miękkości grzybów.
   Wówczas wlać śmietanę.
   Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Gotowy makaron przełożyć do sosu grzybowego.
   Przemieszać i przełożyć na talerze.
   Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
    

Liczba porcji: 4

• « Rurki z sosem pomidorowym Edyty
• Wstążki z sosem z kurek »