Lody waniliowe Łucji

• nast. »

Składniki:

• 1/2 laski wanilii
• 1/4 l mleka
• 1/4 l śmietanki
• 4 żółtka
• 4 łyżki cukru

Sposób wykonania:

1. Do żółtek wsypać cukier i razem utrzeć na puszystą masę. 
   Do rondelka wlać mleko oraz śmietankę.
   Wrzucić do nich miąższ z wanilii i całość zagotować na małym ogniu.
   Wówczas cały czas mieszając dodawać utarte żółtka. 
   Nie przerywając mieszania trzymać jeszcze chwilę na małym ogniu, aż całość zgęstnieje.
   Wówczas zestawić rondelek z ognia i odstawić do ostygnięcia.
   Następnie przełożyć masę do pojemnika.
   Wstawić do zamrażalnika i odczekać kilka godzin, aż lody całkowicie się zamrożą.
    

Liczba porcji: 6

• Lody malinowe Igi »