Przepis na klasyczny makaron spaghetti z sosem pomidorowym. Do jego wykonania potrzebujesz: makaronu spaghetti, pomidorów, cebuli i czosnku.
Składniki:
- ½ opakowania makaronu spaghetti
- 5 pomidorów
- 4 małe cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki oregano
- ½ łyżeczki bazylii
- ½ łyżeczki tymianku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.W między czasie pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki.Pokroić na mniejsze kawałki.Obraną cebulę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę.Razem wrzucić na patelnie z rozgrzaną oliwą.Lekko zeszklić po czym wrzucić pomidory.Całość przesmażyć.Dodać bazylię, oregano i tymianek.Trzymać na ogniu aż powstanie gęsty sos.Można go tak pozostawić lub przetrzeć przez sito jeśli chcemy uzyskać gładszy sos.Na koniec doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.Ugotowany makaron odcedzić i wymieszać z sosem po czym przełożyć na talerze.Można posypać parmezanem lub udekorować kawałkami pomidorów.
Liczba porcji: 4