Likier czekoladowy Basi

« poprz.
nast. »

13450

com_content.article

(Oddano 51 głosów z średnią 4.59 z 5)

Likier czekoladowy Basi 4.59 out of 5 based on 51 voters.

Składniki:

50 g czekolady w proszku

8-12 żółtek

250 g cukru

1 łyżka cukru waniliowego

200 ml mleka

200 ml brandy

250 ml spirytusu 95%

Sposób wykonania:
Żółtka przetrzeć przez sito po czym utrzeć je z cukrem i cukrem waniliowym.
Następnie czekoladę rozpuścić, ostudzić i wymieszać z masą jajeczną.
Nie przerywając ucierania dolewać stopniowo brandy oraz spirytus.
Powstały likier przetrzeć przez sito i przelać do butelek.
Wstawić do lodówki.