Krewetka w sosie sezamowym*

1881

com_content.article

(Oddano 106 głosów z średnią 4.55 z 5)

Krewetka w sosie sezamowym*4.55 out of 5 based on 106 voters.

* Cykl - przepisy mistrzów.

Składniki:

Krewetka 16x20 – 150 g
Olej – 100 g
Przyprawy: sezam, sos sojowy, ocet ryżowy, sól, pieprz biały

Sos ponzo do krewetek:

Ocet ryżowy – 100 g
Sos sojowy – 50 g
Sok z cytryny – 1 szt. 10 g
Imbir świeży
Papryczka chili

Sposób przyrządzenia:
Krewetki rozciąć, rozłożyć, doprawić solą, białym pieprzem, sezamem, zgrilować. Następnie oprawić sosem sojowym, octem ryżowym, dymką i polać rozgrzanym olejem. Ułożyć trzy sztuki krewetek w kształcie gwiazdy, dekorować zgrilowaną papryczką chili, dymką i skropić sosem własnym.
Autor: David Selex