Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Krem z pieczarek Izy

Jest to odpowiednie miejsce dla miłośników gęstych zup. Dziś podajemy przepis na gesty krem z pieczarek. Potrzebne składniki do wykonania przepisu: bulion grzybowy, pieczarki, cebula, ziemniaki. 
 

Składniki:

  • 1 bulionu grzybowego 
  • 500 g pieczarek
  • 2 cebule
  • 2 ziemniaki
  • 5 łyżek śmietany 12%
  • 2 łyżki oliwy z oliwek 
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Obraną cebule posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
    Lekko ja przesmażyć po czym dodać obrane pieczarki pokrojone na plasterki.
    Dusić razem około 10 minut.
    Można podlać odrobiną wody.
    Po tym czasie dodać obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.
    Zalać całość  bulionem i gotować do miękkości ziemniaków.
    Wówczas zdjąć garnek z ognia.
    Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.
    Zaprawić go śmietaną.
    Na koniec doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem. 
     

Liczba porcji: 5

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *