Jest to odpowiednie miejsce dla miłośników gęstych zup. Dziś podajemy przepis na gesty krem z pieczarek. Potrzebne składniki do wykonania przepisu: bulion grzybowy, pieczarki, cebula, ziemniaki.
Składniki:
- 1 bulionu grzybowego
- 500 g pieczarek
- 2 cebule
- 2 ziemniaki
- 5 łyżek śmietany 12%
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Obraną cebule posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek.Lekko ja przesmażyć po czym dodać obrane pieczarki pokrojone na plasterki.Dusić razem około 10 minut.Można podlać odrobiną wody.Po tym czasie dodać obrane ziemniaki pokrojone w kostkę.Zalać całość bulionem i gotować do miękkości ziemniaków.Wówczas zdjąć garnek z ognia.Całość dokładnie zmiksować na gładki, jednolity krem.Zaprawić go śmietaną.Na koniec doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 5