Składniki:
- 20 dag suszonych moreli
- łyżka cukru
- łyżka cukru pudru
- 50 ml rumu
- 4 żółtka
- ½ kostka masła
Sposób wykonania:
- Morele zalać niewielką ilością wody i odstawić aby namokły.
Wówczas dodać cukier kryształ i ugotować na małym ogniu.
Następnie przetrzeć całość przez sito i dodać cukier puder, żółtka, masło oraz rum.
Całość dokładnie zmiksować na gładki krem.
Liczba porcji: 4