Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kawior z bakłażana Łucji

Składniki:

  • 1 szkl posiekanej cebuli
  • 1 szkl posiekanej papryki
  • bakłażan
  • pomidor
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:
Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę i paprykę.
Wówczas wrzucić wydrążony miąższ z ugotowanego bakłażana.
Wrzucić jeszcze posiekanego pomidora i całość dusić często mieszając, aż masa dobrze się wysmaży.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Przed podaniem dobrze schłodzić  w lodówce.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *