Składniki
- włoszczyzna
- 30 dag brukselki
- cebula
- 4 ziemniaki
- łyżka masła
- pół pęczka koperku
- łyżeczka przyprawy do zup
- liść laurowy
- kminek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Włoszczyznę obrać i pokroić po czym zalać 1,5 l wody i trzymać na małym ogniu około 15 minut.
W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle.
Następnie obrane ziemniaki pokroić w kostkę, por pokroić w krążki i razem z brukselką wrzucić do zupy.
Gotować kolejne 15 minut po czym dodać cebulkę oraz przyprawy.
Na koniec posypać posiekanym koperkiem.