Jajecznica wiejska

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• jajka 5 sztuk
• cebula 1/2 sztuki
• boczek 15 dag
• sól
• pieprz
• tłuszcz

Sposób przyrządzenia:
Jajka należy wyparzyć, następnie wbić je do miski. Cebulkę należy
pokroić w drobną kosteczkę i zeszklić na tłuszczu, wrzucić do niej
pokrojony w kosteczkę boczek i podsmażyć. Do jajek dodać sól i pieprz, a następnie wymieszać
dokładnie, po czym dodać do boczku i cebulki. Podsmażyć na patelni przez
chwilę, podawać z pieczywem na gorąco.

Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos

• « Jajka z grzybami Ilony
• Jajecznica z pomidorami Ilony »