Grzyby shitake w marynacie

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 25 dag grzybów shitake
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka sosu śliwkowego
•  

Sposób wykonania:
Oczyszczone grzyby usmażyć na rozgrzanej oliwie z oliwek po czym grzyby wyjąć a na tą samą patelnie wlać sos sojowy, sos śliwkowy, ocet balsamiczny oraz łyżkę wody.
Całość dokładnie wymieszać i zalać grzyby.
Tak zamarynowane grzyby odstawić na kilka godzin.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

• « Grzyby duszone w ziołowym sosie
• Grzybowy paprykarz »