Składniki:
- 1 l jasnego piwa
- cynamon
- 3 żółtka
- 2 łyżki cukru
- goździki
Sposób wykonania:
- Do piwa wrzucić cynamon oraz goździki i doprowadzić do wrzenia, wówczas szybko zdjąć z ognia.
Natomiast żółtka utrzeć z dodatkiem cukru po czym nie przerywając mieszania wlewać stopniowo gorące piwo.
Całość ubić aby się spieniło. Podawać gorące.