Składniki:
Sposób wykonania:
Obrane gruszki pokroić na cząstki i przełożyć do salaterki wyłożonej roszponką.
Następnie oliwę wymieszać z octem, tymiankiem, cukrem, makiem, sola oraz pieprzem.
Powstałym sosem polać gruszki z roszponka.
Całość delikatnie wymieszać.
Na sam koniec posypać startym parmezanem.