Filet z tilapii pieczony w warzywach

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 3 filety z tilapii
• szczypta kurkumy
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 cebula pokrojona w plastry
• 1 pokrojony w kostkę pomidor
• 1 łyżeczka posiekanego czosnku
• 1 łyżka posiekanej naci kolendry
• 1 łyżka posiekanej naci pietruszki
• sól, pieprz
Marynata:

• 1 łyżka soku z cytryny
• ½ łyżeczki pieprzu
• 2 łyżeczki tartego imbiru
• szczypta suszonej kozieradki
• sól

Sposób przyrządzenia:
Filety zalać wodą z dodatkiem kurkumy i soku z cytryny, moczyć  5 minut. Zabieg ten pozbawi rybą zapachu. Składniki marynaty wymieszać, natrzeć nią porcje ryby, odstawić na 60 minut do lodówki. Cebulę wymieszać z pomidorem, czosnkiem, natką pietruszki i kolendry, przyprawić solą i pieprzem. Na dnie nasmarowanego olejem naczynia żaroodpornego ułożyć połowę mieszanki warzyw, na niej rozłożyć filety wyjęte z marynaty, na filetach ułożyć resztę mieszanki warzywnej. Piec przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.


• « Tradycyjna ryba po grecku
• Tilapia w pikantnej panierce z parmezanu pieczona »
Pin It
Dodaj komentarz
Zabrania się dodawania linków
Imię (obowiązkowe)
E-Mail (obowiązkowe)
Zawiadom mnie o nowych komentarzach


Odśwież


Wyślij
Skasuj