Składniki:
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 450 g pokrojonych korzeni fen kuły
- ½ szkl. pora
- ½ szkl. pokrojonej papryki
- ¼ szkl. kaparów
- ¼ szkl. pokrojonych oliwek
- 1 ½ szkl. liści rukoli
- ½ łyżeczki soli
- pieprz
Sposób wykonania:
- Oliwę rozgrzać po czym wrzucić na nią kapary, pokrojonego pora, paprykę oraz fenkuł.
Trzymać na ogniu około 4 minut.
Wówczas dodać jeszcze oliwki oraz ukolę.
Całość wymieszać i smażyć jeszcze przez minutę.
Następnie doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 3