Dorsz w soku z mandarynek z grilla

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg filetów z dorsza
• 2 mandarynki
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Z mandarynek wycisnąć sok.
Dodać do niego czosnek przeciśnięty przez praskę oraz oliwę z oliwek.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Do powstałej marynaty włożyć filety rybne i odstawić na 30 minut.
Po tym czasie przełożyć ryby do koszyczków i piec na złoto na rozgrzanym grillu.

• « Pieczony dorsz z cukinią i papryką
• Dorsz w boczku z grilla »