Składniki:
- 5 surowych jajek
- ½ litra kwaśnej śmietany
- 2 płaskie łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki soli
- 4 łyżki octu
- 2 szklanki chrzanu
Sposób wykonania:
- Do śmietany wbić jajka i całość dokładnie wymieszać.
Wówczas dodać chrzan i ponownie wymieszać.
Gdy składniki się połączą doprawić do smaku solą, cukrem oraz octem.
Postawić na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia.
Cały czas mieszając gotować kilka minut.
Następnie zestawić chrzan z ognia i odstawić do ostygnięcia.
Idealny jajko dodatek do wielu dań.
Liczba porcji: 4