Domowy chrzan Izy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 5 surowych jajek
• ½ litra kwaśnej śmietany
• 2 płaskie łyżeczki cukru
• 2 łyżeczki soli
• 4 łyżki octu
• 2 szklanki chrzanu

Sposób wykonania:

1. Do śmietany wbić jajka i całość dokładnie wymieszać.
   Wówczas dodać chrzan i ponownie wymieszać.
   Gdy składniki się połączą doprawić do smaku solą, cukrem oraz octem.
   Postawić na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia.
   Cały czas mieszając gotować kilka minut.
   Następnie zestawić chrzan z ognia i odstawić do ostygnięcia.
   Idealny jajko dodatek do wielu dań.

Liczba porcji: 4

• « Pasta z zielonych oliwek Justyny
• Pasta z bryndzy z sardynkami »