Składniki:
- 20 suszonych kapeluszy prawdziwków
- śmietana
- sól, pieprz do smaku
.jpg)
Sposób przyrządzenia:
Umyte grzyby zalać przegotowaną wodą/ około 6-7 szklanek / na całą noc, następnego dnia ugotować do miękkości. Grzyby wyjąć z garnka i pokroić w cieniutkie paseczki, dodać do wywaru, doprawić do smaku solą i pieprzem i zabielić smietaną. Dobrze smakuje z łazankami, pokrojonymi na makaron usmażonymi naleśnikami lub pasztecikami.