Czysta zupa grzybowa Iwony

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 20 suszonych kapeluszy prawdziwków
• śmietana
• sól, pieprz  do smaku

Sposób przyrządzenia:
Umyte grzyby zalać  przegotowaną wodą/ około 6-7 szklanek / na całą noc, następnego dnia ugotować do miękkości. Grzyby wyjąć z garnka i pokroić w cieniutkie paseczki, dodać do wywaru, doprawić do smaku solą i pieprzem i zabielić smietaną. Dobrze smakuje z łazankami, pokrojonymi  na makaron usmażonymi naleśnikami lub pasztecikami.
 

• « Zawiesista zupa grzybowa z wołowiną
• Zupa grzybowa Pauliny »