Czekoladowe muffinki Natalii

• nast. »

Składniki:

• 150 g czekolady
• 150 g masła
• 300 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżki kakao
• ¾  szkl cukru
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 2 jajka
• 170 ml mleka

Sposób wykonania:

1. Do dużej miski wlać mleko.
   Wbić jajka i dodać rozpuszczane (ostygnięte) masło. 
   Całość dokładnie wymieszać. 
   Do drugiej miski przesiać mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia i sosy oczyszczonej.
   Wrzucić kakao, cukier i cukier waniliowy.
   Całość przemieszać.
   Następnie połączyć suche składniki z mokrymi.
   Na koniec wrzucić jeszcze czekoladę połamaną na małe kawałki.
   Gotowe ciasto przelać do foremek na muffinki.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 20 minut. 
    

Liczba porcji: 6

• Sernik na herbatnikach z owocami »