Czarna fasola z pomidorami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 ząbki czosnku
• cebula
• puszka pomidorów
• 400 g czarnej fasoli z puszki
• ½ łyżeczki oregano
• 1 ½ szkl brązowego ugotowanego ryżu
• 2/3 szkl wody

Sposób wykonania:
Na rozgrzanym oleju przesmażyć posiekaną cebulę i czosnek.
Następnie dodać fasolkę, posiekane pomidory oraz oregano.
Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Wówczas dodać ryż, ponownie zagotować.
Trzymać jeszcze chwile aż wszystkie składniki się podgrzeją.

• « Nakrapiana fasola
• Fasola duszona z kiełbasą »