Ciasto z truskawkami Renaty

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 25 dag truskawek
• 25 dag mąki pszennej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 jajko
• 80 ml oleju
• 1/2 szkl cukru pudru
• 1/2 cytryny 
• 30 dag jogurtu greckiego  

Sposób wykonania:

1. Do miski wlać olej.
   Dodać do niego sok i skórkę z cytryny oraz wbić jajko.
   Dokładnie wymieszać.
   Wówczas dodać jogurt grecki oraz cukier puder.
   Ponownie wymieszać.
   Gdy składniki się połączą nie przerywając mieszania dodawać stopniowo mąkę przesianą z sodą oczyszczoną.
   Mieszać do momentu, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto.
   Gotowe przelać do formy.
   Następnie truskawki dokładnie umyć, odrywając zielone szypułki.
   Przekroić je wzdłuż na połówki, które ułożyć  na wierzchu ciasta.
   Tak przygotowane wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec około 1 godziny. 
    

Liczba porcji: 10

• « Ciasto cytrynowe Maxa
• Tarta z wiśniami Julity »