Ciasto z jagodami Ewy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1/2 kg jagód
• 2 jajka
• 1 szkl maślanki
• 1 szkl  cukru
• 1/2 szkl oleju
• 2,5 szkl mąki
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób wykonania:

1. Do miski wbić jajka.
   Dodać do nich cukier i razem utrzeć na puszystą masę.
   Wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo olej oraz maślankę.
   Gdy składniki się połączą ze sobą wsypać partiami mąkę, która wcześniej przesiać z proszkiem do pieczenia.
   Dodać jeszcze cukier waniliowy i razem dokładnie wymieszać.
   Gotowe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
   Na wierzchu rozłożyć jagody.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 1 godziny.
   Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. 
    

Liczba porcji: 9

• « Ciasto z rabarbarem Iwony
• Ciasto z jagodami Karoliny »