Składniki:
- 125 g cukru pudru
- 170 ml szkl. zimnej wody
- 4 brzoskwinie
- garść liści mięty
- 150 ml wytrawnego pro secco
Sposób wykonania:
Cukier rozpuścić w wodzie podgrzewając na małym ogniu po czym zdjąć rondel z ognia i odstawić do ostygnięcia.
Następnie wstawić syrop do lodówki.
W między czasie brzoskwinie pokroić w ósemki i przełożyć je do pucharków.
Dekorujemy listkami mięty oraz dodajemy maliny.
Schłodzony syrop wymieszać z prosecco i zalać brzoskwinie.