Składniki:
- 3 szkl piwa
- 20 dag białego sera owczego
- 1 op śmietanki
- kilka goździków
- 2 żółtka
- cukier do smaku
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki cukru
Sposób wykonania:
- Do garnka wlać śmietanę, po czym dodać śmietanę oraz mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać.
Następnie dodać cukier do smaku i całość zagotować.
Wówczas wlać piwo, wrzucić goździki, wymieszać i odstawić.
W między czasie do żółtek dodać cukier i utrzeć do białości po czym wlać do zupy.
Wymieszać i przelać na talerze.
Do każdej porcji włożyć kawałek sera owczego.
Liczba porcji: 4