Złociste gofry Karoliny

Składniki:

• 1 1/3 szkl mleka
• 1 1/2 szkl mąki pszennej
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cukru pudru 
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• szczypta soli
• 2 jaja
• 1/2 szkl oleju

Sposób wykonania:

1. Do miski wlać mleko oraz olej, wymieszać.
   Wbić jajka i razem roztrzepać.
   Wówczas dodać mąkę pszenną przesianą z solą i proszkiem do pieczenia.
   Na koniec wsypać jeszcze cukier waniliowy oraz cukier puder.
   Całość dokładnie wymieszać lub zmiksować, aby nie powstały grudki z mąki.
   Powinno powstać jednolite, gładkie ciasto.
   Z powstałego ciasta smażyć gofry w rozgrzanej gofrownicy.
   Podawać według upodobań np. posypane cukrem pudrem lub z owocami. 
    
    

Liczba porcji: 5