Składniki:
- 40 dag agrestu
- ½ l wody
- 15-20 dag cukru
- 2 dag żelatyny
- 20 dag truskawek
Sposób wykonania:
- Umyty agrest wrzucić do gotującej się wody.
Doprowadzić do wrzenia, gotować, aż agrest się rozgotuje, wówczas przetrzeć całość przez sito.
Następnie dodać do niego żelatynę rozpuszczona w odrobinie wody oraz cukier do smaku.
Całość dokładnie wymieszać.
Na koniec truskawki przełożyć do pucharków i zalać je tężejąca galaretką.
Liczba porcji: 4