Skład:
• 2 szklanki mąki kukurydzianej
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka masła
• wody aż do związania ciasta(ok 1/3 szklanki)
Sposób przyrządzenia:
Mąki przesiać, dodać resztę składników i zagnieść ciasto. Uformować kule, owinąć w folie i wstawić do lodówki na około 30 min. Podgrzać piekarnik do 180 stopni. Uformować cienkie placki i każdy wysmarować pędzelkiem olejem.
Piec z dwóch stron aż do uzyskania koloru bladego-tylko miejscami tylko przypieczonego. Układać na nich ulubione nadzienie i zawijąć w rulony.
9 comments for “Tortilla czyli naleśniki do taco”